Parâmetros do produto
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Item |
Especificação |
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Aparência |
Líquido transparente incolor |
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Odor |
Aroma forte e amanteigado com cheiro rançoso |
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Pureza |
Maior ou igual a 99% |
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Densidade relativa (25/25ºC) |
0.949-0.952 |
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Índice de refração (20ºC) |
1.3928-1.3940 |
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Metal pesado (por Pb, mg/kg) |
Menor ou igual a 0,001% |
Aplicativo
O ácido isobutírico é usado principalmente para sintetizar produtos de isobutirato, como isobutirato de metila, isobutirato de propila, isobutirato de isoamila, etc.
Armazenar
1). Precauções de armazenamento Armazene em um armazém fresco e ventilado. A temperatura do armazém não deve exceder 37 graus.
2). Manter afastado do fogo e de fontes de calor. Mantenha o recipiente lacrado.
3). Deve ser armazenado separadamente de agentes oxidantes, redutores e álcalis e nunca deve ser misturado.
4). Use instalações de iluminação e ventilação do tipo à prova de explosão.
5). Proibir o uso de equipamentos e ferramentas mecânicas propensas a faíscas.
6). A área de armazenamento deve estar equipada com equipamento de resposta a emergências contra derramamentos e materiais de abrigo adequados.
Reações
O ácido reage como um ácido carboxílico típico: pode formar derivados de amida, éster, anidrido e cloreto. Seu cloreto de ácido é comumente usado como intermediário para obter os outros. o permanganato de potássio o oxida em ácido -hidroxiisobutírico, (CH3)2C(OH)-CO2H.
Usos
O ácido isobutírico e seus ésteres voláteis estão presentes naturalmente em uma ampla variedade de alimentos e, em concentrações variadas, podem conferir uma variedade de sabores. A segurança do composto como aditivo alimentar foi revisada por um painel da FAO e da OMS, que concluiu que não havia preocupações quanto aos níveis prováveis de ingestão.
Biologia
Em humanos, o ácido isobutírico é um produto menor do microbioma intestinal e também pode ser produzido pelo metabolismo de seus ésteres encontrados nos alimentos. Ele tem um odor característico como manteiga rançosa(4-compostos orgânicos de carbono tomam a raiz, butil, que, por sua vez, vem de butírico, que por sua vez vem da palavra latina para manteiga e do grego, ούτυρον), mas a anosmia foi relatada em cerca de 2,5% das pessoas.
O metabolismo do ácido isobutírico nas plantas foi estudado.
O ácido isobutírico, juntamente com vários outros ácidos graxos de cadeia curta conhecidos coletivamente como “copulinas”, é encontrado abundantemente nas secreções vaginais humanas. Os níveis de ácido isobutírico flutuam ao longo do ciclo menstrual e supõe-se que atue como um indicador do estado ovulatório. Ciclos semelhantes são observados em chimpanzés.
Embalagem e envio
Perguntas frequentes
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